Spaghetti Bolognese Versi Kak Pairuz

ini resepi dari kak pairuz...memang kegemaran keluarga sy.

Spaghetti Bolognese Versi Kak Pairuz
Bahan-bahan:
spaghetti (terpulang jenis apa)
daging cincang (sy pakai jenis ramli burger) kalau tak cukup daging cincang boleh campurkan dengan daging burger yang dicincang tp sy tak pernah guna
Serbuk lada putih (secukup rasa)
bawang besar (dipotong dadu)
bawang putih (dipotong dadu)
bay leaf n oregano ( kalau ada bagus tak ada tak pa lah)
sos tomato puri ( 1 tin)
tomato soup Heinz ( 1 tin)
satu tin air (sukat gunakan tin Heinz)
udang atau sotong (terpulang lah nak letak atau tidak)

Cara Membuatnya:

Panaskan minyak sedikit dan tumis bawang putih n bawang besar yang telah dipotong dadu.
Kemudian masukkan masukkan bay leaf n oregano.
Masukkan daging cincang (udang n sotong) dan tunggu sehingga masak sedikit baru masukkan sos tomato, tomato soup Heinz n air satu tin.
Masukkan sedikit serbuk lada putih dan bahan2 perasa dan siap untuk dimakan.

apam polka dot versi ke 2

nie apam polka dot versi ke 2...ada peningkatan skit....buat untuk berkelah kat kalumpang.....nikmatilah....

apam polka dot

resepi nie terpandang masa wanita hari ini isnin aritu...cuti duk rumah menjahit..cantik pulak tengok...tp kena improve lagi bila buat kali ke 2...resepinya dibawah ye.

APAM POLKA DOT

Bahan-bahan ( 50 biji papercup medium )
3 biji telur-dari peti sejuk(gred A)
275 gm tepung gandum
220 gm gula halus
150 ml susu segar@susu cair
3 sudu teh baking powder
1 sudu kecil ovalette
filling-blueberry@strawberry@apa2 ikut citarasa
pewarna

Cara-cara

1.masukkan semua bahan apam kedalam mangkuk mixer dan pukul dengan kelajuan maksima sehingga kembang.

2.bahagikan adunan kepada beberapa bahagian,kemudian titiskan pewarna mengikut pilihan.

3.masukkan setiap adunan berwarna kedalam piping bag.

4.picitkan adunan ke dalam mangkuk kertas-setengah sahaja.

5.letakkan filling secukupnya-nak senang masukkan dalam plastik kemudian picitkan.

6.picit lagi adunan sama @ warna berbeza sehingga hampir penuh.

7.last sekali dot-dot kan dengan warna pilihan,kemudian kukus selama 10-15minit @ sehingga masak.

resepi dari My Resepi.